당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식 당뇨 식단관리 TIP

당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식 당뇨 식단관리 TIP

당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식 당뇨 식단관리 TIP

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당뇨병은 국내 질병 사망률 6위를 차지하는 치명적인 질환입니다. 또한 증상이 심해질 경우 당이 눈이나 발 등 모세혈관에 축적되어 각종 합병증을 유발할 수 있습니다.

따라서 이를 예방하기 위해서는 평소 식이조절이 중요한데요. 이번 포스팅에서는 당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

당뇨에 좋은 음식
1. 우엉

 

당뇨 환자에게 좋은 음식 중 하나가 우엉입니다.

우엉은 땅속의 보석이라고도 불리는데, 이는 당과 지방을 잘 흡수하지 않게 해 주어 혈당 상승을 방지해 주기 때문입니다.

 

당뇨에 좋은 음식
2. 콩

 

콩에는 인슐린 분비를 돕는 레시틴이라는 성분이 들어 있습니다. 레시틴은 혈당을 낮추는데 도움이 됩니다.

콩으로 만든 음식 중에는 청국장이 당뇨 예방에 효과적인 음식입니다.

청국장에는 레시틴뿐만 아니라 인슐린 분비를 촉진하는 트립신이라는 성분도 많이 들어 있습니다.

 

당뇨에 좋은 음식
3. 미역

 

해조류에는 혈당 상승을 방지하는 다당류인 알긴산이 들어 있습니다.

알긴산이 있는 해조류로는 미역뿐만 아니라 다시마, 해초, 미역줄기, 곤약 등이 있습니다.

 

당뇨에 좋은 음식
4. 브로콜리

 

폴리페놀이 들어있는 브로콜리는 혈액을 깨끗하게 해주는 효능이 있습니다.

폴리페놀은 나쁜 콜레스테롤 LDL이 산화되는 것을 막아줍니다.

폴리페놀이 있는 다른 음식으로는 연근, 포도, 쑥갓, 가지, 사과 등이 있습니다.

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당뇨에 나쁜 음식
1. 과자/스낵류

 

과자는 당분과 염분이 많은 식품이기 때문에 혈당을 급격히 올리고 병증을 악화시킬 수 있습니다.

과자는 작은 양으로도 당분이 많이 들어 있어서 혈당 조절에 좋지 않습니다.

 

당뇨에 나쁜 음식
2. 인스턴트/패스트푸드

 

인스턴트나 패스트푸드는 기름지고 지방 성분이 많아서 당뇨병에 좋지 않은 음식이라고 할 수 있습니다.

이런 나쁜 기름은 림프 순환과 콩팥 기능을 해치고, 지방 성분이 혈관에 쌓이면 당으로 인해 손상된 혈관 벽 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있으므로 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

 

당뇨에 나쁜 음식
3. 곡물류

 

정제된 곡류로 만든 음식은 당 지수가 높아서 혈당을 높일 수 있는 음식입니다. 예를 들면 흰 밀가루로 만든 빵이나 면, 과자, 백미 등이 그렇습니다.

이런 음식은 당뇨병 환자에게는 좋지 않으므로 되도록 섭취하지 않는 것이  좋습니다.

반면 잡곡밥이나 통밀빵과 같은 음식은 당 지수가 낮아서 혈당 조절에 도움이 됩니다.

 

당뇨에 나쁜 음식
4. 과일

 

과일은 건강에 좋은 음식이기 때문에 많은 사람들이 섭취하고 있습니다.

그러나 과일에는 당분이 많이 들어 있어서 당뇨병 환자에게는 오히려 해로울 수 있습니다.

따라서 당뇨병 환자는 과일을 많은 양보다는 적절하게 양을 조절하는 것이 중요합니다.

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이상으로 당뇨에 좋은 음식과 나쁜음식에 대해 알아보았습니다.

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